■

実家に帰ると母が自慢のパンを焼いていました。近所で採れるよもぎを使ったよもぎパン。
上は卵黄を塗り忘れて表面がマット。

気を取り直して…つやつや焼きたてよもぎパン。
最近は米粉を入れてもちもちに焼き上げるのが最近のママ流らしい。
もうかれこれ23年も手作りパン焼いて食べさせてくれている。ベーカリーメーカーに頼らない所が誇りでしょうか。
さすがに焼きたては抜群のおいしさです。
私もレシピ聞いてやってみようかなー。とじわじわ、パン熱上がってきました。