今日は家でY子ちゃんにもらった｢DECOTTI｣で早速マカロンをデコっていました。 まず｢DECOTTI｣とは…本物のお菓子みたいなキーホルダーをパーツを組み合わせて自分の好きな様に作れるというもの。これがまるで仕上がりがあのレストランのショーケースの中に飾ら…

1日の夜、新年会用にコールスローとアップルパイを作る。 うちのルクルゼは鍋もティーポットもカリビアンブルーに統一。 お友達のうちにも同じ子がいた！もうひとまわり大きくてそれも使いやすそうだった。 こちらはアップルパイの具を煮るのにちょうど良い…

桜新町までお友達夫婦宅へ夫と訪問。 お休みだったし、お呼ばれならば！と、 我家にある大量の頂き物のチョコレートを使い フォンダンチョコレートケーキ＆レバーパテをきまぐれに作って、 フランスパンを持参。なんか色合いが茶色いものばっかりになってし…

先日買った本を見て「スモークサーモンの手綱寿司」を作る。 卵の黄色とサーモンの紅色、きゅうりの緑と新米の白の彩りが綺麗に。 また作ろう！今夜は旦那さんはステージ上へ、夜は一人ご飯。 わかめスープとスモークサーモンの手綱寿司、 ディナーにしては…

先日オーダーしたクッキーの抜き型が届いた。もちろんキャンドル用ということで買ったんだけど一気に買いすぎたかな…衝動買い以外のなにものでもありません、ご利用は計画的に！と自分に言いたいですな。。。 この写真に写っているもののほかにもチョコレー…

ある日の晩の夫手製のグラタン。 あとで聞いてみたら小麦粉も玉ねぎも入っていないのに、なにやら美味しい立派な一品になっている。ルクルゼにぎっしり出来上がったグラタンは２人でぺろりとたいらげた。夜居る時はちゃんとご飯を作って家で私の帰りを待って…

仕事で夫不在の夜が続く。あさってやっと帰ってくるなぁそんな一人での今日の夕飯は鯵の塩焼き（超新鮮）鯵のたたき（とっても新鮮）おねえちゃんの作ってくれたサラダ２種と、お味噌汁にご飯。 和食はあっさりしているしやさしい味が落ち着く。一人なのがち…

お友達の焼いてくれたクッキー。シェル、クローバー、ハートのクッキースタンプがかわいい。アンティークのクッキースタンプを最近購入してそれを早速使って焼いてくれた。甘く素朴な美味しいクッキー。 彼女は私もクッキーの型を集めているのを知ってずっと…

両親とおうちでご飯、一品なにか作っておうちに持って行っておかずの足しに、と思い「カスレ」っていう大豆と塩豚を使ったトマト味のグラタンを急いで作っていたら指を包丁で切る！痛い…！ どうやら深く切ってしまったようでばんそうこうは絶対。会社の友達…

最近クッキーの型を集めるのが趣味。 といっても吟味に吟味を重ねてハートと馬くらいしかまだ集まってない。これから色々集める予定、今欲しいのはリスとバンビ。これがなかなか手に入りません〜 で、ハート型のチョコを包んで焼いたチョコパイと、シナモン…

初めてチョコレートケーキを作った。もちろん、for旦那さん。 高級チョコになんら興味をしめさない旦那様、ここは美味しく上手に出来るかわからないけれど手作りに挑戦。 バターを使わず、ココアとチョコとベーキングパウダー、薄力粉、卵、砂糖、のみで出来…

今週末は金曜日に実家に泊まりに帰り、ふぐ鍋をごちそうになり 帰り際、母からは色んな食材を持たせてもらってありがたいことだなぁ。。と帰ってきた。実家に行くと気が緩んでメガネやらなにやらを忘れてきた。まだ家を出た実感がないのかな？！さて昨日今日…